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中酱集团·百事兴 6月3日至5日 韦德国际平台_韦德国际娱乐_伟德国际娱乐平台 走进中酱集团百事兴酱油考察交流会 苏皖双方强强联手 共同探讨酱油对徽菜的影响与发...
2019-9-6关于举办餐饮业省级评委的通知
2019-9-6大赛27 号文件--总文件
2019-8-15祝贺全国饭店餐饮业食品安全管理师与营养师双证培训班圆满举办!
全国饭店餐饮业食品安全管理师与营养师双证培训班于7月27-29日在合肥翰林奥体宾馆成功举办。本次培训邀请了安徽省商务厅服贸处李庆宏先生、中国...
2019-6-28韦德国际平台_韦德国际娱乐_伟德国际娱乐平台将与中国饭店协会联合举办美食营养师与食品安全管理师岗位技能培训班
韦德国际平台_韦德国际娱乐_伟德国际娱乐平台决定: 将于2019年7月在合肥市与中国饭店协会联合举办 美食营养师与食品安全管理师岗位技能培训班。 一、培训时间:...
2019-6-12商会7月将与中国饭店协会联合举办美食营养师与食品安全管理师岗位技能培训班
安徽省徽菜产业促进会,决定 2019年 7 月将在合肥市与中国饭店协会联合举办,美食营养师与食品安全管理师岗位技能培训班。 安徽省徽菜产业发...
2019-6-6巢湖美食节暨美食大赛圆满落幕
评委风采 参赛选手风采 获奖作品 《银屏牡丹》 《酒香白条鱼》 《黑菘露面鱼蛊》 《铁钵葱烤蒜香海条》 《香煎白鱼红烧肉》 《桃园三结义》 ...
2019-4-25“椒香徽映”——川皖餐饮人牵手共发展
川皖两地餐饮人幸福牵手, “椒香徽映”共谋发展大计。 4月15日,安徽徽菜产业发展促进会会长、中国饭店协会名厨委常务副主席、徽菜泰斗焦福成大...
2019-1-19祝贺益海嘉里“皖韵寻踪”2019年度徽菜名厨评选圆满举办
一方水土一方人,一方厨艺天下闻。 做为中国八大菜系之一的“徽菜”,在中国博大精深的饮食文化中,一直占据着极其重要的位置。 为了发扬徽菜饮食文...
2019-1-11走进潜山水吼镇敬老院
时至寒冬 临近中华民族传统节日--春节 家家忙着备年货除旧习 2019年元月8日 韦德国际平台_韦德国际娱乐_伟德国际娱乐平台党支部、工会 安徽省焦师门餐饮管理...

名菜展示

发展促进会
热烈祝贺中国徽菜产业发展促进会弟子刘传海《百姓农庄》店16日盛大开业!
历经三次乔迁 我们终于定在1月16号正式营业 机车骏马,乐队吉他 百姓农庄,只因有你,才更加精彩 百姓农庄始创于2007年。由中国烹饪大师陈春松(淮扬菜四大掌门...
【焦师门传奇】中国徽菜产业发展促进会弟子刘国庆推荐《排骨烧鲍鱼》《桂花手打年糕》
轶品申华 谭业晓/摄 刘国庆 中国烹饪大师 中国徽菜大师 国家高级技师 合肥市优秀厨师 1989年合肥十五中烹调班毕业 1993年交通饭店任总厨 1997年在湖...
【焦师门传奇】中国徽菜产业发展促进会弟子刘成推荐《三杯酒香鸡排》《香酥烧饼圆子》
中国烹饪大师 中国徽菜大师 国家高级技师 国家高级营养师 国家餐饮业职业经理人 合肥市技术能手 1997年从事餐饮行业 先后在宿州市农行 金穗大酒店任总厨 合肥...
【焦门喜讯】徽宴楼“徽字门”创立暨拜师仪式隆重举行
10月26日下午两点,徽宴楼集团“徽字门”成立暨拜师仪式在狮城徽宴楼高新店二楼宴会厅隆重举行。安徽省餐饮协会秘书长佘林明、合肥市烹饪行业协会监事会主席程明福、安...
品正宗徽菜之所在:(武峰堂)徽州宴!盛大开业!
各界新老朋友兄弟们大家好!(武峰堂)徽州宴!将于2016年9月6日10点58分、盛大开业!欢迎各位好友光临指导!地址:望江西路与西二环路交口东北角!欣塘家园小区...
【包公鳜鱼】徽菜宗师焦福成鼎力制作
在人们的印象中,最能代表徽菜的似乎非鳜鱼莫属。鳜鱼鲜嫩微辣、肉质酥嫩、鲜香入骨,夹上一筷子,鱼肉自然展开成“百页状”,吃起来齿间留香。 历经200多年的洗礼,这...
【焦师门传奇】中国徽菜产业发展促进会弟子、元鼎总厨联盟创始人之一马东推荐《水晶徽韵》《窖香鳜鱼》
马东 中国烹饪大师 中国徽菜大师 国家高级技师 国家级评委 中国名厨白金奖 中华金厨奖 合肥市美食大使 元鼎总厨联盟创始人之一 安徽餐饮烹饪分会理事长 安徽省厨...
【焦师门传奇】中国徽菜产业发展促进会弟子吴斌大师——绝活开路 多彩人生
吴斌 中国烹饪大师 中国徽菜焦师门弟子 中国徽菜发展产业促进会副秘书长 国家钻级酒店评审员 中国烹饪协会名厨委特邀演示员 中式面点高级技师 面团吹气球创始人 中...
焦师门战略合作伙伴——中海洗涤剂
中海洗涤剂厂是安徽省餐具洗涤剂行业的领先企业,销售、效率、社会效益等均名列前茅。2011年进驻庐阳工业区更加得到长足的发展,先后获得环保证书,全国工业许可证,国...
焦福成大师为福地茗都大酒店授牌开业仪式
5月23日徽菜产业发展促进会会长焦福成大师前去往庐江为福地茗都大酒店举行授牌开业仪式。 焦福成与老板合影 焦福成为老板授牌
热烈祝贺【中国徽菜产业发展促进会】中国好食材第二届品鉴会圆满落幕
2016年4月28上午9:30—下午16:30,2016年春季食材【中国徽菜焦师门】中国好食材第二届品鉴会在世纪金源大酒店圆满举行。此次拥有超过50万关注量的食...
徽菜知识
有故事的徽菜文化
由汪世清著作、当代中国出版社出版的《汪世清谈徽州文化》专著,是著名徽学研究专家、...
当传统撞上创意,会擦出怎样的火花?
中国焦师门第二届食材品鉴会近千道精品菜肴,争奇斗艳,让我们重温大会当日的风采,欣...
了解正宗徽菜文化
从历史到现实,徽菜都是徽州文化的典型代表,江南饮食中的不可或缺的部分。然而随着现...
中国四大名菜之起源
徽派美食 徽菜江苏菜 , 简称苏菜,为中国四大名菜。由于苏菜和浙菜相近,因此和浙...
徽菜—八大菜系之一
徽菜是中国著名的八大菜系之一。徽菜的影响极其广泛,徽菜的形成、发展与徽商的兴起、...
舌尖上的徽菜!看看你吃过哪几种!
徽菜由皖南、沿江战沿淮三种中央风味组成。皖北徽菜是安徽菜的首要代表,它发源于黄山...

会长风采

  • 会长

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    焦福成 韦德国际平台_韦德国际娱乐_伟德国际娱乐平台
  • 名誉会长

    名誉会长
    王振生 安徽东方徽菜研究所所长
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    名誉会长
    孙跃庭 合肥市餐饮协会秘书长
  • 名誉会长

    名誉会长
    鲍兴 安徽原生态徽菜研究所所长
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    韦德国际平台_韦德国际娱乐_伟德国际娱乐平台吹响徽菜产业发展的号角 徽菜发展到今天,己经不再是传统餐饮业的概念了,从农业、畜牧业、种植养殖业,到原料食品加工;从联合采购、物流配送到中央厨房建设;从瓜果、干货、调味料,到各种酒类饮品;业、种植养殖业,到原料食品加物流配送到中央厨房建设;从瓜果到各种酒类饮品;从厨房设备、餐厨服务用品、电子产品、互联网平台使用,到各种技能、经管培训教育;从旅游发展、美食街区建设到餐饮烹饪文...

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  • 有故事的徽菜文化
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